バナナって意外と色が…

ゆいまるさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

バナナに含まれるタンニンは空気に触れたり、時間が経過すると黒い点々となって現れることがありますが、タンニンは自然由来のポリフェノールなので、食べても問題ありませんし、離乳食で使用しても大丈夫です。

ただ新しい物よりは時間が経過したものでそのような現象が起こりますから、腐り気味とまではいかないまでも、柔らかくなっていたり、お母さん自身が気になるのであれば、お子様ではなく大人が召し上がるようにすればよいと思いますよ。

よろしくお願いいたします。