アレルギー食品の進め方について

ご回答ありがとうございます。
親族に乳アレルギーがある人はいないので、卵黄を食べる日以外で試してみようと思います。

加熱してからのほうが安心とのことですが、ヨーグルトに含まれる乳酸菌は60℃以上の熱が加わると死んでしまうと本で読みました。
加熱するとなるとヨーグルトを器にうつして電車レンジであたためることになるかと思うのですが、どのくらいあたためるべきでしょうか？

また、ベビーダノンはヨーグルト部分にはお砂糖は入ってないようですが、ヨーグルトの上に乗っている野菜や果物のピューレは少しお砂糖が入っており、あまり早くからあげないほうがいいという意見も耳にしたことがあります。
でも、ベビーダノンのＨＰなどではピューレに含まれているお砂糖もごく少量だということでしたし、プレーンヨーグルトに加熱した果物を乗せたりするのと変わらないのかな？と感じているのですがどうなのでしょうか？
市販のベビーフードの成分表を見ても砂糖が含まれていることは珍しくないですし、与える量と頻度さえ気をつければそこまで気にする必要はないのかな？とも思っているのですが、やはり少し心配なので教えていただけるとありがたいです。

続けて質問してしまい、申し訳ありません。
よろしくお願いいたします。

わかりました。
ひとつひとつ丁寧なご回答をいただき、とても嬉しく思います。
お忙しいところありがとうございました。
また何かありましたら、ご相談させていただきたいと思います。