2歳のタンパク質量と蕎麦、ナッツ類について

久野さんこんにちは
お世話になっております(^^)

2歳男児のタンパク質についてご相談です。
うちの子は周りに比べて小柄なんですが
ご飯は本当によく食べてくれます。
朝はずっとオートミールを牛乳でふやかしたのを食べさせていたんですが、
とうとう飽きてしまったらしく全く食べなくなりました。
大人は毎日和食を食べています。
と、言っても簡単な朝ごはんしか食べてなくて、
納豆ご飯、卵焼き、きゅうりの浅漬けみたいな感じです…
昨日も一応、子供にいつもの朝ごはんを用意しましたが、オートミールは全く手をつけず、ご飯にしらすをかけて出したら完食しました。
子供は他にプレーンヨーグルト（100gくらい⁈） 
茹でたブロッコリー、バナナなどを出しています。
タンパク質量なんですが、
もし朝に納豆ご飯を出したら、息子は納豆1/2パック食べています。
そうするとこの納豆だけで1回のタンパク質量は足りてるって事でしょうか？
もし納豆ご飯にいつものヨーグルト100gほども出す場合は、
納豆もヨーグルトも もう少し1回量を減らした方が良いのでしょうか？
それと2歳なら卵量は1/2でしょうか？

質問内容変わるのですが、
まだ試してないアレルギーに蕎麦とナッツ類があります。
もうすぐ2歳になるのですが、蕎麦やナッツ類は1歳を過ぎていたら試しても大丈夫でしょうか？
例えばナッツは怖いから3歳過ぎたらあげると言うのを聞くんですが、それは詰まらせの問題で、
すりつぶしてあげたら1歳以降でも試しても良いのでしょうか？
後、砂糖不使用とかのピーナッツバターとかありますが
そういうので試しても良いんでしょうか？

後始める時は小さじ1/2とか小さじ1〜始めますが
蕎麦やピーナッツなどはどれくらい量から開始すればよいのでしょうか？