好き嫌いと間食について

こんにちは。

先月までは完食してくれていた離乳食の、ご飯（白米）を今月に入ってから食べなくなってしまいました。  
特に朝食を残すことが多く、卵や鷄レバー粉末、きなこを混ぜた時に残すことが多いですがまれに白米だけでも食べない時があります。
たまに夕食でも残します。 

他に出しているコーンやかぼちゃ、にんじんなどの野菜とヨーグルト等は完食します。
ご飯のみ、口をあけてくれず野菜やヨーグルトを指差しします。（好き嫌いでしょうか…？） 
   
思い当たる原因として、支援センター保育士さんに機嫌が悪くなる原因はお腹が空いているからかもしれないと教えて頂き、保育園では間食をあげていると伺ったので先月中旬頃からおやつとして3時から4時頃にパンやバナナをあげ始めた事です。

それが原因なのかもしれないし、もしかしたら違う原因があるのか分かりませんが、今月から離乳食を残す様になり、残した時は上記の間食以外に朝食から3時間程遊ばせて時間をずらしてご飯をあげた所、残しても途中でもらえると思ってしまったのかより残すことが増えてしまいました。（この時は白米でもちゃんと食べます）

朝食として出したご飯は、一度口をつけてしまったら破棄すべきですよね。
子供のために作ったご飯を捨てるのも、元々食べてくれていたのに急に食べてくれなくなってしまった事も辛く悲しいです。
また、間食を増やす事で昼ごはん、夜ご飯とお食事の時間が狂ってしまい悩んでいます。

  ⚫︎おやつにあげはじめたパンやバナナは子供の好物でもあり、言葉を話す練習にもなっている点で、保育士さんからは良い傾向だと言われています。（あげるようにしてから、スーパーで指差しをしたり言葉を話そうとしています。）

⚫︎体重は成長曲線の下の方ギリギリです。  

どの様に対応すればアドバイスを頂きたいです。
宜しくお願いします。