1歳直前なのに、いまだにペースト状のおかずが好きです。

SAKIさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

もうすぐ１歳になるお子様の離乳食の形状についてのご相談ですね。

ペースト状のものを好んで食べるとのこと、お子様の好みに合わせながら上手に進められていますね。

すべての食材がペーストということではないようですし、３倍粥や食パンなどもそのまま食べられるとのことなので、口腔発達が心配という状況ではないように思います。

ペースト状のものばかりですと、もぐもぐやかみかみの「食べる力」があまり引き出されませんのっで、形状の変化の必要性をお伝えすることはありますが、SAKIさんのお子様の場合は、しっかりともぐもぐかみかみして食べられるものもあるようなので、楽しく食べる事を中心に考えながらも、少しずつ形状の変化も視野に入れて進めていかれると良いように思いますよ。

ペースト状の中に少しずつ粒感があるものの割合を増やしていって、野菜や魚等であっても形があるものに少しずつ慣れていけると良いですね。
焦る必要はないですし、お子様に無理強いする必要はないですが、形状を進めたり、また戻したり、試行錯誤を繰り返して、少しずつ進めていきましょう。
よろしくお願いいたします。