おかゆを作る際の水分量と出来上がり量について

さっちんさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

お粥についてのご相談ですね。
離乳食初期は１０倍粥で進めますので、ご飯から１０倍粥をつくる場合は、ご飯：水＝１：５です。
お粥は月齢や口腔発達状況によって水分を調整して、『１０倍粥⇒７倍粥⇒５倍粥⇒軟飯』　と進めていきますので、これによって水分量が変わってきます。

●１０倍粥　ご飯：水＝１：５　(離乳食初期頃)
●７倍粥　　ご飯：水＝１：３　(離乳食中期頃)
●５倍粥　　ご飯：水＝１：２　(離乳食中期～後期頃)
●軟飯　　　ご飯：水＝１：１　(離乳食後期～離乳完了期)

こちらにも詳しいお粥の倍率が記載されていますのでご参考ください。

【きほんの主食・だしの作り方【動画付き】】
https://baby-calendar.jp/baby-food-recipe/how-to-make


ご飯：水を小さじ：小さじ５の割合で作った場合、２５ｇとの記載があったのですね。　１００ｇ作りたいのであれば、ご飯も水も４倍ずつにすれば良いですよ。

ただ火加減や蒸発する水によってレシピ通りに作っても水分が少なかったりすることもあります。その場合は水を足してあげても全く問題ないです。　レシピ通りでなくても良いですし、割合が必ずしもきっちりと１：５になっていなくても大丈夫です。

要は出来上がってペースト状にしたときに、お子様が食べやすい形状になっているかどうかが一番大切な要素となりますし、裏ごしたのちにも水分を足してペースト具合を調整する必要もありますのであまりきっちりと考えすぎなくても大丈夫ですよ。
よろしくお願いいたします。