だし巻き卵

あいさん、おはようございます。
ご相談いただきありがとうございます。

１歳２か月のお子様にだし巻き卵を与えても良いかとのご相談ですね。
今まで固ゆで卵は与えてきたということですが、卵黄と卵白はどの程度食べられていましたか？　今までの卵を与えてきた過程があるとお答えしやすいです。

例えば、今までゆで卵の黄身も１個分、白身も１個分程度食べ進められているのであれば、卵に対する重篤なアレルギーの可能性は低いので、その他の調理法で与えても問題ないです。

厚めの卵焼きやスクランブルエッグなどは加熱不十分になりやすいので、薄焼き卵から開始すると良いでしょう。

与えても良い量ですが、今まで卵をどの程度食べられたかによりますので、それによってお答えいたします。

一般的には、離乳完了期(１歳～１歳半)のお子様の１食分の卵の目安量は、１/２個～２/３個となっています。

よろしくお願いいたします。

あいさん、お返事ありがとうございます。
黄身も白身も半個分食べられているのであれば、重篤なアレルギーのリスクは低下しています。
ただ、1個分食べ進められそうであれば、それぞれ1個分まで食べ進めてから、全卵を使用したメニューに進むとより安心感がありますよ。

薄焼き卵の味付けについて、コショウはお子様にとって少し刺激があるので、塩を少量のみの使用でしたら大丈夫です。