ツナ缶について

今から10ヶ月の娘を育てています。
離乳食でツナ缶をあげました。ツナ缶は無添加でキハダマグロの水煮でした。一応沸騰したお湯にツナを入れて、1分煮てから、すり鉢で擦って、お粥に混ぜてからあげました。
しかしネットを見てみると、しっかり加熱してからあげると書かれていました。 どのくらい加熱するべきなのでしょつか⁇1分では短いのでしょうか⁇今のところ娘に変わったところはありませんが、何か症状が出てしまうのでしょうか⁇