離乳食初期の野菜

リリゾウさん、こんにちは。
ご相談いただきありがとうございます。

離乳食初期に与える野菜についてのご相談ですね。
離乳食初期は与える量も少ないですし、栄養補給を目的としておらず、いろいろな食材に慣れてごっくんをする練習期間となりますので、栄養価をあまり気にせずに、ご家庭で与えやすい物から進めていければ大丈夫ですよ。小松菜でももちろん大丈夫です。カルシウムや鉄分も多い野菜ですよ。じゃがいもや人参やブロッコリーなども離乳食初期には与えやすいので良いと思います。癖がなくアクが強くないものであればなんでも大丈夫です。与える順番には決まりはありませんので、いろいろ与えて食べられる種類を増やしていきましょう。

また、今回の発疹の原因がほうれん草であるかどうかはわかりませんし、アレルギー症状であるかどうかもわかりません。　ご記載の状況からすると、そうめんが原因ということも考えられるかなと思いますよ。

小麦はアレルギー特定食材７品目に含まれる食材ですし、前日に大丈夫であっても量を増やしたり、与える頻度が多くなることでアレルギー症状を引き起こしてしまうこともあります。　アレルギーの可能性が低くなったというには１回の摂取だけでは難しいので、そうめんも今後は慎重に進めていけると良いですね。
新しい食材は、少量から徐々に増やして３～４日程度かけて小さじ２～３程度まで増やしていくことで重篤なアレルギーの可能性が低くなったと判断します。

特にアレルギー特定食材に含まれる小麦に至っても、徐々に量を増やしていく必要があります。増やしていく過程ではまだ新しい食材として扱いますので、その他の新しい食材は控えて、慎重に進めていくと安心ですね。

果物について、こちらも与える順番はきめられていませんので、ご家庭で与えやすいものを選んでいただいて大丈夫です。　バナナやリンゴ等から開始する方が多いように思います。　果物は加熱することでアレルゲン性が低下しますので、初めて与える場合は加熱したものから進めていくとより安心ですね。
よろしくお願いいたします。