塩分、出汁、肉魚な保存について

ぱんちゃんさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

１歳４か月のお子様のお食事についてのご相談ですね。

大人の食事からの取り分けを進めているとのこと、とても良い食体験になると思います。

食塩を使用していない出汁パックを使用しているのであれば、出汁自体を薄める必要はないですよ。　出汁を飲ませるわけではありませんし、塩分が添加されておらず、自然の塩味でごく少量の塩分しか含まれていません。　ご記載の方法で塩分過多になるということはないですし、塩分のもととなるナトリウムも人間が生きていくうえで大切な栄養素です。　
添付していただいた写真を確認しましたが、１歳４か月のお子様にも安心してお使いいただける出汁ですので、毎食となっても心配はいらないです。

肉魚について、賞味期限内であれば購入した翌日に調理してフリージングをしても問題ないです。
釜揚げしらすも冷蔵保存のものでも大丈夫です。　消費期限・賞味期限を守ったうえで、なるべく余裕をもって調理してあげるとより安心ですね。

よろしくお願いいたします。　

ぱんちゃんさん、お返事ありがとうございます。
昆布のヨウ素も考慮してお答えさせていただきました。
昆布だけのだしではないですし、量も多くはないと思います。　お味噌汁として作ったとしても、汁を飲ませるというよりもお味噌汁の具材を食べさせるという視点で進めましょう。　1日1回程度昆布が入った出汁を飲ませても問題はないですが、昆布に限らず汁物は塩分が多い傾向にありますので、汁物を飲ませるというのは1日1回程度にして、煮物等で昆布を原材料とした出汁を3回使用しても大きな心配はいらないですよ。
昆布をそのまま食べさせるということはヨウ素過剰摂取にあたりますので控えましょう。

ぱんちゃんさん、お返事ありがとうございます。
また何かお困りのことがあればいつでもお声かけ下さい。