三回食デビューについて

あやままさん、こんにちは。
ご相談頂きありがとうございます。

８カ月後半のお子様の離乳食についてのご相談ですね。
ご質問に順番にお答えいたします。

・三回食の時間について
１日のスケジュールをご記載頂きありがとうございます。
早寝早起きでとても良いリズムで過ごされていますね。
３回食の時間については、育児書の時間はあくまでも目安なので、実際にはお子様のリズムに合わせてあげて良いですよ。
あやままさんがお考えの通り、６時、１０時、１５時にしても問題ありません。　新しい食材を２回目の離乳食で与えるようにされる対応もとても良いですね。
起床後、離乳食より前に白湯などは与えなくても良いです。　お子様が欲しがるのであれば、離乳食に影響が出ない程度に少量を与えても大丈夫です。

・手づかみメニューについて
好物の豆腐に手を伸ばして、握りつぶすことが出来る様になったのですね。　これはとても良い段階です。
手づかみ食べは、目で見たものを手で掴み、それを口まで持っていくという、目と手と口の協働運動が獲得されていないと上手に食べる事ができません。　離乳食後期は、手づかみ食べで上手にこぼさずきれいに食べる事を目的としておらず、目で見たものを手で触る体験をたくさんさせてあげたい期間となります。
今は口まで運ばなくても、豆腐を握りつぶして食材の特性を学んでいる時期なので、ある程度は容認してあげても良いと思いますよ。　そのような体験の積み重ねで、指の力の入れ加減を覚えてきて、豆腐を持つときの力加減を自分で学び、上手につぶさずに持てる様に変化してきます。　
手づかみ食べは、お子様自身に興味が出てこないと進めずらいので、今は興味がある豆腐やその他の食材にも興味があれば、お子様のお皿においてあげるという進め方で良いです。　毎日、毎回チャレンジできなくても良いです。　お母さんの余裕がある時だけ、手で掴めそうな食材をお皿に並べてあげ、お子様自身に興味が出てきたら手づかみ食べを進めるというスタンスで良いですよ。　自ら食べたい意志が強くなってきたら、おやきや柔らかく煮た野菜や蒸しパンなど、手づかみ食べメニューを準備していけると良いですね。

・果物について
果物は、必ず与えなくてもいけないという食材で葉ありませんが、ビタミン・ミネラルも豊富な食材です。野菜や海藻類からもこれらの栄養素は摂取できますから、果物が食べられないからといって、過度に不足してしまう栄養素はありませんのでご安心して頂いて大丈夫です。
食体験を広げるという視点では、時々少量与えても良いと思いますが、ご記載のとおり、果物の甘みを覚えてしまうと、そればかり欲しがるという事もあります。　与えすぎはお勧めできませんが、旬の果物が手に入った時などは、果物単体でなく野菜と混ぜてあげたり、果汁を離乳食に使用したり、ヨーグルトに混ぜて甘みが強くならない様にしてあげたり、ホットケーキや蒸しパンなどに混ぜて食事として与えるのもお勧めです。　

よろしくお願い致します。

あやままさん、お返事ありがとうございます。

離乳食後期でも、フィーディングスプーンで良いですよ。　たくさんの量を口に入れてしまうと、もぐもぐやかみかみがしずらくなりますので、引き続き少量をしっかりともぐもぐかみかみして食べてもらうと良いですね。
１歳を過ぎて自分で持ちたがって、食べる練習をする場合は、お子様が持ちやすいスプーンに替えてあげましょう。

後期になったら鉄分豊富なレバーをとりいれるのはとても良いと思います。
タイミングとしては、鶏肉は試されているので、後期に入ったら試して頂いて大丈夫です。　
６～１１カ月児のビタミンAの目安量は４００㎍RAE/日となり、耐容上限量は６００㎍RAE/日となります。
例えば、レバーの中でも一番ビタミンA含有量の多い鶏レバー１０ｇ中に含まれるビタミンA量は、１４００㎍RAEとなります。１日の目安量が超えてしまっても、１週間単位で摂りすぎていなければ大丈夫なので、１回１０ｇを使用する場合は、３～４日に１回のペースが安心です。
ご記載頂いた２ｇ程度であればビタミンA含有量は２８０㎍RAE程度ですので、毎日召し上がっても大丈夫です。

現在は鉄分が豊富な大豆製品や緑黄色野菜などを上手に取り入れていますね。とても素晴らしいと思います。
その他、赤身の魚(カツオやマグロやツナ缶)、卵黄、きな粉なども鉄分が豊富な食材となります。９カ月を過ぎたら、鉄分補給の為にフォローアップミルクを離乳食の素材として使用しても良いですよ。
よろしくお願い致します。

あやままさん、お返事ありがとうございます。

モロヘイヤはビタミンA(βカロテン)が豊富な食材ですね。結論から申しますと、１日５～１０ｇを与えるもは問題いありませんし、レバーと同時に摂取しても大丈夫です。


ビタミンＡには主に2種類に分類され、過剰摂取に気をつけなければいけないのは動物性のビタミンAの「レチノール」です。レバー・うなぎ・あん肝などに多く含まれます。
モロヘイヤなど野菜類に含まれるビタミンAは、過剰分は排出される植物性のビタミンAの「βカロテン」になります。　
レバー・うなぎ・あん肝などは食べ過ぎるとビタミンＡ(レチノール)過剰摂取に繋がる為先述したように量と頻度を守る必要がありますが、モロヘイヤなどの野菜類の植物性のビタミンＡ(βカロテン)は、食事から摂りすぎるという事は考えにくいですし、過剰分が体外に排出されます。通常にお食事から摂取する事でビタミンA過剰摂取になる事はありませんので、ご安心くださいね。