はちみつ

とこさん、こんにちは。
ご相談いただきありがとうございます。

はちみつを食べてはいけないのは１歳未満ですので、２歳を過ぎていれば、原材料にはちみつが入って物を与えること自体は問題ないです。

乳児期にはちみつを食べてはいけない理由は、ボツリヌス菌の芽胞が毒素を出して乳児ボツリヌス症を引き起こす可能性があるからです。

1歳未満の赤ちゃんの場合はまだ腸内環境が整っていないため、はちみつなどに含まれることがあるボツリヌス菌が腸内で繁殖して毒素を出し、乳児ボツリヌス症をおこすことがあります。

ボツリヌス菌（芽胞）の耐熱性は120℃4分とされており、通常の加熱や調理では死にません。
そのため、厚生労働省からも、加熱してある市販品でも原材料としてはちみつが含まれている食品は1歳までは食べさせないように注意喚起がされています。

『ハチミツを与えるのは１歳を過ぎてから。』厚生労働省HP
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000161461.html


１歳を過ぎる頃には腸内環境も発達して、ボツリヌス菌をやっつけることができるようになりますので、幼児期にははちみつはリスクが高い食品ではなくなります。

いつから与えるかはご家庭の判断によると思いますが、２歳を過ぎていますので、安心していただいて良いように思います。
よろしくお願いいたします。