魚のフリージングについて

シュナウザさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

魚のフリージングについてのご相談ですね。
お刺身の魚を調理して与えているのですね。
お刺身の消費期限は、生の状態の期限なので、加熱調理したものであれば冷凍で1週間保存は可能です。

刺身を調理せずにそのまま１週間保存しても良いと思います。　ただ刺身は解凍された魚が多いと思います。　解凍された魚をそのまままた冷凍すると、再冷凍に当たりますので品質面や衛生面から推奨はしていません。

お刺身を買ってきたら消費期限内に、なるべく新鮮なうちに調理して、冷凍保存し、１週間を目途に使用していくとよろしいかと思いますよ。
よろしくお願いいたします。