幼児食　加工食品

こりすりんさん、おはようございます。
いつもご相談いただきありがとうございます。

幼児期の加工食品についてのご相談ですね。

ソーセージ、ハム、ベーコンなどの食肉加工品は１歳くらいから食べられますが、塩分が多いので、少量のみ、味のアクセントとして使用する程度であれば使用しても良いです。
例えば炒め物にベーコンやハムやソーセージを味のアクセントとして加えたり、サラダ等に加えたりという方法で良いと思います。食肉加工品そのものをそれだけ与えると塩気を強く感じますので控えましょう。
幼児用の塩分が少なめのソーセージ等はそのままで野良いと思います。

かまぼこや練り物等も同じです。魚肉加工品も塩分が多いので、そればかりにならないように、少量のみ使用するというスタンスであれば与えても大丈夫ですよ。　ただ、かまぼこやこんにゃくは弾力があり噛みちぎりにくい食材ですので、細かく刻んで与えるようにしましょう。　その他の練り物の弾力があって食べずらさがあるもの、誤嚥の危険性があるものは小さく刻んであげてくださいね。

お弁当に入れるような冷凍食品について、今まで食べ慣れたものであり、味見をしていつも食べているような味付けであれば良いとは思いますが、唐揚げやパスタなどの中には大人でも塩分が濃いと感じるものもありますので、塩味を強く感じるものは、そのままの使用は控えていただくと安心ですね。　唐揚げは卵とじにして塩味を薄くしたり、パスタもゆでパスタを加えて薄味にしてあげると安心です。
よろしくお願いいたします。

こりすりんさん、お返事ありがとうございます。
そうですね。野菜や卵等と一緒に味のアクセントとして使用しても良いですね。
練り物はお子様の食べる様子を見ながら少しずつ加えていただくと良いと思います。
また何かお困りのことがあればいつでもお声かけください。