一歳児の飲み物と保温したご飯について

はくさん、おはようございます。
ご相談頂きありがとうございます。

１歳１カ月のお子様の飲み物とご飯についてのご相談ですね。
ミネラルウォーターは、軟水と書かれているものであれば、赤ちゃん用のものでなくてもそのまま飲ませて大丈夫です。硬水はミネラル分が多く、お腹を下す原因となりますので、避けましょう。
麦茶は、大人用のものを赤ちゃん用のものくらいに薄めてあげて大丈夫です。　だんだんと濃くして大人と同じものに近づけて与えても良いですよ。

ご飯を炊いた後に保温すると、どうしても劣化してしまい、風味や見た目や食感も変化してきてしまいます。　大人が食べても長く保温したご飯は味が劣りますよね。　また、保温状態が長く続くと食中毒菌が繁殖してしまうという事も考えられます。　実は米飯が原因となる食中毒も多いのが現状です。まだ消化機能が大人程発達していないお子様には、今やられているようにすぐに冷凍庫に入れて食べる直前に加熱する方法か、炊き立てのご飯を食べられるようにしていくと安心だと思います。
お米の種類によって劣化速度は大きく事なりますが、炊きあがってから２０分程で劣化が始まるというものもあります。　保温は２０分以内を目途に召し上がって頂くと良いと思います。
今まで通りお子様には美味しくて安心なご飯を食べて欲しいですね。　よろしくお願い致します。