離乳食の味付けについて

９ヶ月になった息子の離乳食について相談させてください。
　現在3回食で、一回に全粥80～90g、野菜類20～30、たんぱく質・乳製品を基準量内で食べています。
　最近、ただの粥や葉物だと泣くことが増えました。市販のベビーフードや出汁で混ぜたもの、ホワイトソースをかけたりしたときは泣かないので美味しい味が分かるようになったのかなと思っています。
　カボチャや芋類はそのままでも美味しいみたいです。ツナや鮭を粥に混ぜたり工夫していますが、やっぱり市販品の食い付きにはかないません。大人が食べても結構味や風味がしたので美味しいんですね。
　泣いても全く食べないわけではないし、体重も３ヶ月頃から大きめで基準値上限ギリギリくらいなので食べる量は心配していません。

　しかし、もう少し素材の味で食べて欲しい反面、泣かないでおいしく食べて欲しいという気持ちがあります。
　赤ちゃん用のホワイトソースや野菜スープの素は、微量ですが食塩が入っていますが、毎日使って良いものなのでしょうか。
　何かアイデア等ありましたら教えてください。