鉄分について

ゆきさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

９か月のお子様の鉄分に関するご相談ですね。
完全母乳の場合は、ミルク育児と比べて鉄不足になるリスクが高いということは言われていますので、ほうれん草やマグロを意識していたのはとても良いことだと思います。

鉄分に関しては、一昨年の「授乳・離乳の支援ガイド」の改定により、６カ月頃から貯蔵鉄が少なくなるので、特に母乳育児をされている方は、鉄分を意識していく事が勧められるようになりました。　今からでも遅くありませんので、鉄分を意識した離乳食を考えていけると良いですね。

鉄分を多く含む食材は、赤身の肉やレバー、赤身魚、卵、大豆製品、緑黄色野菜などです。　肉類は脂肪分の少ないももやヒレ肉などの赤身が多い部分を選び、魚はカツオやマグロやツナ缶などでも良いです。　マグロのあらがスーパーで手に入れば、色の濃い部分を使用すると鉄分が豊富に含まれます。
卵は卵黄に鉄分が多く含まれます。大豆製品は、豆腐、納豆、高野豆腐、きな粉がお勧めです。　高野豆腐を煮ものにして細かく刻んであげても良いですが、乾物のままおろし金ですりおろして色々な料理に入れ込んであげても良いです。とろみがつくので離乳食も食べやすくなりますよ。
緑黄色野菜は、特に小松菜やほうれん草などが鉄分豊富なものになります。　

鉄分はヘム鉄と非ヘム鉄に分けられますが、主に動物性のものが吸収率が高いヘム鉄を多く含みますので、効率的に鉄分を摂取したいのであれば、肉や魚などがお勧めです。(卵は非ヘム鉄になります)
植物性の非ヘム鉄であっても、ビタミンＣと一緒に摂る事で吸収率が高まります。果物を離乳食を取り入れられているので良いと思います。

また、フォローアップミルクを飲ませたり、離乳食の素材として使用するのもお勧めです。１日１回フォロミを与えている方法も良いと思いますよ。
育児用ミルクでも良いですが、より鉄分を強化しているフォローアップミルクを使用されても良いです。離乳食後期のミルクを使用したレシピを添付しますので、参考にして頂けたら幸いです。

【離乳食後期　ミルクを使用したメニュー】
https://baby-calendar.jp/baby-food-recipe/category-13?q=%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%82%AF&ct=

ゆきさん、お返事ありがとうございます。
また何かお困りのことがあればいつでもお声かけください。