離乳食の作り方について

さとこさん、こんばんは。
ご相談ありがとうございます。
レンジで野菜を加熱調理するときに使用するポリ袋についてのご質問ですね。

ポリ袋には色々な種類がありまして、中には電子レンジで加熱してはいけない素材もあるので注意が必要です。
お写真のポリ袋はポリエチレン製なので、一般的にはレンジで加熱できない素材になります。

レンジで加熱して良い素材・ダメな素材は以下になります。
☆電子レンジの加熱OK
・ポリプロピレン(耐熱温度140℃以上のもの)
・シリコーン

☆電子レンジの加熱NG
ポリプロピレン(耐熱温度140℃未満のもの)
ポリスチレン
ポリエチレン

ただ、今はポリエチレン製の袋でも、以下のような耐熱温度の高い商品も売っておりますので、電子レンジ調理や湯煎料理などでポリ袋を使用したい場合には、商品パッケージの『耐熱温度』を確認して購入してくださいね。

・アイラップ：岩谷マテリアル
https://www.imcjpn.co.jp/product/a/001_001.html

またお困りの際にはお声かけください。
どうぞよろしくお願い致します。

さとこさん、お返事ありがとうございます。

電子レンジ不可のビニールを使って調理した場合の人体への影響や、商品の代替品などは専門外なので私の方ではわかりかねます。　

気になるようでしたらメーカーに直接お問合せくださいね。
お力になれず申し訳ございません。

どうぞよろしくお願いいたします。

さとこさん、メーカーからのご返信があったのですね。
添付画像までありがとうございます。

基本的には健康被害を及ぼすものは発生しないので、90～120℃ほどの加熱であればレンジでも使用できるけれど、耐熱範囲を超えると溶けだして匂いや食感に影響を及ぼす可能性もあるので、レンジで加熱する際には温めるものに触れずに使用すると良いとのことですね。

そうすると、電子レンジには機種によっては加熱ムラも出やすい場合もあるので、野菜を大量に加熱する際には、ポリ袋より鍋や他の耐熱性のある容器で加熱した方が失敗するリスクが低そうな印象ですね。
私の方も勉強になりました。ありがとうございます！