納豆、青魚の進め方

Flowerさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

①納豆の目安量について、９～１１か月頃は１５ｇ程度、１歳～１歳半頃は２０ｇ程度とお考え下さい。お子様の食べすすに応じて多少前後しても問題ありません。

②味付けがなくても、ご飯にまぜたり、大根おろしをいれたり、ホウレン草を茹でたものを和えたりということで食べられることもありますが、しょうゆを数滴たらして味をつけてあげても良いと思います。

③豆腐か納豆を１日１回与えて、ほかの２食を魚と肉と卵のローテーションで与えてるとのこと、とても上手に考えていると思います。　目安量程度であれば、連日与えても問題ありません。

④青魚については、ご家庭で準備しやすいものであればどれから開始しても良いです。　特に順番は決められていませんが、お母さんが調理しやすいものを選んでいただくと良いと思います。
アジやイワシはすり身にしてつみれを作って味噌汁にいれたり、ハンバーグなどもお勧めです。
下記のレシピもご参考ください。

【離乳食後期】さばの豆腐ハンバーグ
https://baby-calendar.jp/recipe/5395

【離乳食後期】フィッシュチーズグラタン
https://baby-calendar.jp/recipe/4898

【離乳食後期】あじのトマト煮
https://baby-calendar.jp/recipe/5771

【離乳食後期】あじのそぼろ
https://baby-calendar.jp/recipe/499


⑤アジやイワシは冷凍商品ですり身になっているものが市販されていますので、そのような商品を活用しても良いですね。

⑥９か月頃から鯖の水煮缶を使用しても良いですが、骨を取り除いて身の部分だけをお湯で湯がいて塩分を抜いてからお子様用にしてあげましょう。

⑦⑧歯みがきや小児歯科については専門外であるため詳しくお答えできずに申し訳ありません。
口腔ケアについては、歯科医師の先生の動画が見れますのでこちらをご参考下さい。

https://www.youtube.com/playlist?list=PL5X6kc70Rx7ACLzprSxrHc7V4IwcxiIO_

以前記載したものは、つみれの市販品ではなく、アジやイワシをすり身にしただけの既製品です。
魚の身だけをすり身にした状態のものとなります。
市販のつみれは、まだ離乳食期には味が濃いかもしれないですね。

量や塩分量にもよりますので、どのくらい湯がくという目安は特に決まっていません。１分単位で湯がき、味見をしながら進めてください。
あまり塩気が取り除けていなければ２度茹でてみると良いと思いますよ。
どのくらいが目安かというと、ほんのり塩味がする程度とお考え下さい。　ベビーフードの味付けを参考にしていただくとわかりやすいです。

この時期の塩分量は１日1.5ｇ未満という目安はありますが、しっかりとはかって与えることはできないので、軽く塩味がするかな？程度で大丈夫です。よろしくお願いいたします。