3回食への進め方について

アラフォーママさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
もうすぐ10か月息子さんの離乳食のスケジュールや手づかみ食べについてお悩みなのですね。

現在のスケジュールや離乳食の内容も詳しくありがとうございます。
離乳食の時間は、前回のミルクや離乳食から3～4時間ほど時間をあけると、しっかりとお腹が空いて食べてくれやすくなるので、今のスケジュールだと14時のミルクを離乳食にしていただくとスムースに進めやすいかと思います＾＾

離乳食の量は目安量程度食べられていますので、体重も成長曲線に沿って緩やかにふえているご様子でしたら問題ないですよ。
まだ乳汁栄養も必要な時期なので、ミルクがお好きな様子なら食後欲しがるだけ与えても大丈夫です。
目安としては9～11か月では授乳回数は1日5回くらい。ミルクの量は1日500～700mlくらいになります。

食べる力も、指で簡単につぶせるくらいの硬さの食材を数回口を動かして潰して食べられているようなら、月齢相応の咀嚼機能はついてきていると考えられます。
9～11か月頃はまだ力は弱いですが、歯ぐきでかんでつぶすことを徐々に習得していくので、食材は指でつぶせるくらいにやわらかくゆでて5～8㎜大にしていきます。慣れてきたらコロコロサイズにしていきましょう。
魚や肉は比較的まだ食べにくい食材なので、細かくほぐして最初はとろみをつけたり、お粥に混ぜて与えると食べやすくなります。
手づかみ食べは嫌がるようなら焦って進める必要はないので、お子さんが興味を持ったタイミングで、お子さんの好きな食材などで練習をさせてみてくださいね。

離乳食の本やサイトの進め方はあくまで目安ですので、成長発達のペースはお子さんそれぞれです。
アラフォーママさんの文章を拝見して、お子さんのご様子をよく観察しながら進められており、とても素晴らしいと思いました。
今後もぜひお子さんとアラフォーママさんの無理のないペースで離乳食を進めていってくださいね。

またお困りの際にはお声かけください。
どうぞよろしくお願いいたします。

うどんをつまんで食べたり、スプーンを使って食べているご様子なら、手づかみ食べもできそうですね＾＾

最初は1～2㎝くらいに切ったお豆腐や耳なし食パン、茹でた野菜、果物などが食べやすいです。
赤ちゃん用の卵ボーロも良いと思いますし、赤ちゃん用のおせんべいやバナナなどは口に入れたときにペースト状になりやすいので誤嚥しにくく、かじり取りの練習にもなるのでおすすめですよ。

ブブブと吹き出してしまうのは、刻み食やペースト食を食べている時に起こりやすいので、食形態が徐々に大きめ・硬めなっていくにつれておさまってくる場合が多いのですが、手づかみ食べに慣れないうちは落としたり投げたりしてほどんど口に入らない…ということもあるかと思います。
その場合は大体の目分量で良いので、遊び食べで口に入らない分も考慮して、いつも食べる量よりも少し多めに用意してあげてくださいね。

加熱したバナナを食べ慣れてきているご様子なら、月齢的にも生のバナナも少量から与えていって大丈夫ですよ。
食パンはパン粥しか食べたことがなく、そのまま食べると誤嚥が心配であれば、豆腐や茹で野菜など水分が多く口の中でペースト状になりやすい食材でモグモグ・カミカミの練習をして、歯ぐきでかんでつぶすことが上達してから試される安心かと思います。
どうぞご参考になさってくださいね。