塩鮭など

ゆうきさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

離乳食に使用する魚は、基本的に、加工されたものや塩分を添加していないもののほうが望ましいです。
できるだけ生鮭や生さばを探すようにしましょう。

塩鮭や塩さばはお湯でゆでて塩抜きしたとしても、塩分が残るかもしれないですが、お母さんが味見をして塩味を強く感じない程度になっていれば使用しても良いと思います。　そのようなものを使用するときは、調味料での味付けは控えて、塩鮭や塩さばの塩味で食べられるように考えてあげるとよろしいかと思います。
よろしくお願いいたします。

ゆうきさん、こんばんは。
特に離乳食期(１歳半頃まで)は生の切り身を使用いただくと安心かと思います。
塩抜きでないものをいつから使用するかはご家庭の判断によるところだと思いますが、１歳半頃離乳の完了となり、幼児食に移行する過程において、薄味になっているものであれば、使用されても良いのかなとは思います。
塩味の度合いにもよりますので一概には言えないですが、減塩に越したことはないので、なるべく薄味のものを継続してあげたいですね。