マカロニと調味料

りおママさん、こんにちは。
いつもご相談ありがとうございます。
マカロニと調味料についてのご質問ですね。以下お答えしてきます＾＾

＞①色々と食べられる食材が増えてきていて、今回はマカロニに挑戦しようと思っているのですが、マカロニはポジション的にどの分類に当たりますか?
小麦使ってるので主食なのかちょっと悩みます。
マカロニ食べさせるときは、ツナとかと少量のマヨネーズでサラダにするか、ホワイトソースとかトマトソースでグラタンみたいにするかなぁ??って考えてます。

→マカロニは小麦粉でできているので、主食の麺類と同じ仲間になります。
9～11か月の1回あたりの目安量は60～90gです。
グラタンのようにしたり、スープに加える、野菜などと和えてサラダにすると食べやすくなりますよ。
マカロニを使用した離乳食レシピは以下のページもぜひ参考にしてくださいね。

☆離乳食のマカロニのレシピ
https://baby-calendar.jp/baby-food-recipe/page1?q=%E3%83%9E%E3%82%AB%E3%83%AD%E3%83%8B&ct=#search


＞②最近、ご飯に醤油と混ぜた鰹節などを乗せたり、炒り卵みたいなのにケチャップのせたり、少しずつ味付けしたりしてるのですが、たとえばグラタンなどを作って、バターやチーズなど食べさせても大丈夫なのでしょうか??

→9か月以降であれば、離乳食でチーズやバターも少量から使用して大丈夫になります。
離乳食の時期の1日あたりの塩分目安量は、
生後6〜11ヶ月で【1日1.5g未満】
1〜2歳で【1日3g未満】
とされていますので、
バターやチーズにも塩分が含まれている場合には、他の調味料は使わないようにするなどして、できるだけ減塩を心掛けて使用しましょう。

またお困りの際にはお声かけくださいね。
どうぞよろしくお願いいたします。

そうですね。
9～11か月の炭水化物目安量は以下になりますので、

5倍がゆ90g～軟飯80g
または食パン25～30g
またはゆでうどん（パスタ・そうめんなど）60～90g
またはいも類30～40g

例えばサラダでマカロニを目安量の半量の30gたべさせたら、5倍粥も目安量の半量45gくらいを与えるイメージで調整すると良いかと思います。