ミルクの卒業と牛乳について

りんごさん、こんばんは。
いつもご相談いただきありがとうございます。
ご質問に順番にお答えいたします。

①ミルクの減らし方について
どこから減らしていくかはご家庭の進めやす方法で良いのですが、離乳の完了というのは食事は食事だけで完結できるようにしていくことが目的でもありますので、離乳食後のミルクをまずなくしていき、おやつの時間に補食と牛乳を与えるようにしていくと良いと思います。
寝る前のミルクは、お子様の入眠剤や安心材料になっていることも多いので、無理にやめてしまうとお子様の心を乱してしまうこともあります。お子様の様子を見ながら無理せずになくすようにしていきましょう。


②牛乳の飲用は１歳を過ぎてからという目安がありますので、１歳前に牛乳を試す場合は、離乳食の素材として使用して味に慣らしていくと良いですね。
①に記載しましたが、おやつの時間やパン食の時間などに与えると進めやすいです。基本的にお子様が飲んでくれるのであればいつでも良いです。
しっかりと飲めるようになったら、３００～４００ｍｌ程度を目安としましょう。　これは牛乳・ヨーグルト・チーズなどの乳製品をすべて合わせて量となります。　チーズ２０ｇは牛乳１００ｍｌ程度と換算しますので、牛乳１５０ｍｌ、ヨーグルト５０ｇ、チーズ２０ｇで幼児期の乳製品の目安量は摂取できるということになります。
フォロミを与えずに牛乳に移行しても問題ないです。
ただフォロミは１歳～３歳児の不足しがちな栄養を補給するためのものでもありますので、離乳食やおやつ作りの素材として活用することも推奨しています。
使用については必須ではないので、ご家庭の判断で良いと思います。

③牛乳の与え方について
牛乳はストローやコップなど、哺乳瓶でないもので練習させてあげると良いです。
今の時期にコップ飲みが上手にできていなくても焦ることはないですよ。スプーンで水分をすする動きができているのはとても素晴らしい状況です。　コップは角度があって水分量の調節が難しいので、コップ飲みの前に、おちょこや平皿など、少し小さい器で水分を与える練習をしてあげても良いですね。
よろしくお願いいたします。

りんごさん、おはようございます。
追加のご質問についてお答えいたします。

①お子様によってそれぞれで様子を見ながら進めてください。　いきなり0ｍｌにする方もいれば、少しずつ減らしていくという方もいます。
決まりはないので、お子様の発達面や離乳食の食べ進みに応じて調整していただくと良いと思いますよ。いきなりすべてをなくしてしまうと、牛乳や補食から減らした分の栄養を補給できないこともあるでしょうし、離乳食やおやつや牛乳をしっかりと摂取できるのであれば、いきなり0になっても良いと思います。
ミルクをなくした分を補食と牛乳で補うという認識で良いです。

②乳製品はあくまでも目安です。　それより少ないことがあっても大きな問題はありません。　そのくらいを目安として考えていくという認識で大丈夫です。
厳密には多少違いますが、栄養面を考える視点においてはヨーグルト５０ｇと牛乳５０ｇは同等量換算で問題ないです。
牛乳の1度の摂取量というのは特に決められていませんが、一般的に100～200ｍｌ程度を推奨しています。
それ以下でも問題ないです。

③幼児期のおやつは、食事だけでは足りない栄養をおぎなう補食の役割であり、第4の食事として大切な栄養補給の機会です。　目安は1日1回～2回とし、お子様のの食事摂取状況を考えて、個人に合った補食を与える事が大切になってきます。1度にしっかりと補食を食べられるお子様は1日1回でも問題ないですし、多く食べられないお子様は1回分を2回に分けて食べるという考え方です。

例えば、食事の時間に主食がすすまないのであれば、穀類を中心に、おにぎりやサンドイッチ、ホットケーキ、おやき、ふかし芋、コーンフレーク、蒸しパン、スティックパンなどがお勧めです。
主菜が進まないのであれば、ゆで卵や卵焼き、枝豆、プリン、豆乳プリン、おからクッキーなどたんぱく源が含まれるものが望ましいです。
野菜が進まないのであれば、野菜を入れ込んだおやきやお好み焼き、果物、ミニトマト、かぼちゃディップ、野菜スティックなどがお勧めです。

良く食べてくれるお子様は、食事の際に不足しがちな芋類、乳製品、果物類などがお勧めです。　体重が急激な増加をしていなければ穀類も良いですよ。

補食は、全体のエネルギーの１０～１５％程度が目安です。与える時間や量は子供任せにせずに、子供の片手に乗り切る分だけと決めてメリハリをつけて与えるのも大切です。
〇１～２歳児の推定エネルギー必要量
男　950kcal/日　　女　900kcal/日
　
１～2歳児は100～150kcal程度の補食を与えるのが目安となります。(児の発達を見ながら補食量は加減する事が大切)　　

おやつの目安例
【１～2歳頃】1日1回～2回　合わせて下記量
・バナナ1本、チーズ1かけ、麦茶（約130kcal）
・ゆでさつまいも50g、牛乳100ml（約130kcal）
・ロールパン1個、りんご1/4個、麦茶（約130kcal）

食事との間隔が2～3時間あくように。「今日の分」など、食べる量だけお皿に出すのがおすすめです。おやつを食べすぎて食事量が減ってしまわないように、おかわりはさせないようにすることもポイントになります。
しっかりとエネルギー量やグラムを計る必要はないですが、お子様の片手に乗り切る分と考えて進めるとわかりやすいかと思います。