サツマイモ

りおママさん、こんばんは。
いつもご相談ありがとうございます。
今回はさつまいもの量についてのご質問ですね。

離乳食ではさつまいもやジャガイモなどのイモ類は主食（炭水化物）のグループになります。
９～11か月の時期の、芋類の1回あたりの目安量は【30～40g】です。
さつまいもを25g食べさせたときは、ご飯の量をいつもより少し減らして調整すると良いかと思います。

お昼寝から起きて、お茶を飲むときに補食（3食の食事で補えない栄養を摂るための食事）として少し食べさせてあげても問題ないですよ。

どうぞご参考になさってくださいね。
よろしくお願いいたします。

＞じゃがいもやサツマイモがこの頃好みらしく、喜びます。もし、じゃがいもとサツマイモ一緒に食べるとしたら、その分、ご飯の量を調節すれば良いのでしょうか?

→はい、そうです。
9～11ヶ月の1回当たりの主食の目安量は以下の通りですので、

☆炭水化物
5倍がゆ90g～軟飯80g
または食パン25～30g
またはゆでうどん60～90g
またはいも類30～40g

炭水化物食材を２種類以上を１回の食事に出す場合は例えば、
いも類20ｇ（目安量の1/2くらい）を与える場合は
5倍粥40ｇ（目安量の1/2くらい）をセットにするというかんじになります。


＞ご飯をサツマイモに置き換える場合は、どのくらいの量食べさせてもよいものでしょうか。

→芋類と軟飯のカロリーを比較すると、
じゃがいもは100gあたり76kcal
さつまいも100gあたり131.9kcal
軟飯は100gあたり117kcal　です。

厳密に栄養計算をすると、ジャガイモは軟飯よりも低カロリーなので、もっと沢山食べてもよいのですが。イモ類はもさもさしている食感や、食物繊維が豊富でお腹にたまりやすいということもあり、赤ちゃんが1回で食べられる量はそんなに多くないことを考慮して、離乳食ではいも類30～40ｇを食べたら、それで1食分の炭水化物をおおよそ摂取したと考えます。

毎回栄養計算をするのは大変ですし、食材や料理の種類によってカロリーや栄養素は違いますので、目安量はあくまで1回量の参考として、栄養やカロリーに偏りがでないように、色々な炭水化物食材をバランスよく取り入れながら食べさせると良いかと思います。

じゃがいも、さつまいも、里芋、山芋などが離乳食でよく使用される芋類になります。
かぼちゃはイモ類ではなく野菜になります。
糖質も多い野菜なので区別が難しいところですが、栄養的には主食と野菜両方に分類されるイメージで使用されると良いかと思います。