離乳食の1回量について

はるちゃんさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
9か月のお子さんのタンパク質食材の調整や、食べさせ方についてお悩みなのですね。

タンパク質食材を複数組み合わせる場合には、2種類の場合には1／2量ずつ。3種類の場合は1／3ずつ使用されると量の調整がしやすいかと思います。

例えば、肉と卵の場合は、
肉7.5g＋全卵1/4個

魚と豆腐と乳製品の場合は
魚5g+豆腐15g+ヨーグルト27gくらい
といった感じです。

ただ、目安量はあくまで目安なので、毎回きっちり重量をはかって調整するのが大変であれば、おおよその目分量やスプーン〇杯分など大体の量で加減したり、
1食でタンパク質を摂りすぎた場合は、次の食事でその分タンパク質食材を減らすなどの方法でも大丈夫です。


モグモグが苦手で丸飲みをしたり、口から出してしまうこともあるのですね。
5倍粥や野菜の2～3㎜のみじん切り野菜を食べられているとのことで、現時点では、絹ごし豆腐くらいの硬さの食材やみじん切り野菜を、舌と上あごで食材を押しつぶしてモグモグし、唾液と混ぜ合わせて飲み込むことができていれば、月齢相応の咀嚼機能が獲得できているかと思います。

9か月～11か月頃になると、徐々に舌を上下・左右に動かし、歯ぐきでかんでつぶして食べることができるようになってきます。
この時期の食材の硬さの目安は、『 バナナ程度の硬さ』です。

赤ちゃんの咀嚼機能の発達は個人差が大きく、離乳食が硬すぎても柔らかすぎても鍛えることが難しいので、お子さんが頑張れば数回モグモグ・カミカミできるくらいの食形態に調整しながら、お子さんのペースに合わせて焦らず練習させてみてくださいね。

丸飲みしてしまう原因としては、
・一口量が多すぎる
・食べさせる時にスプーンを口の奥まで入れすぎてしまうと
・食形態が柔らかすぎる（または硬すぎる）
などの原因が考えられます。

食べさせる量はスプーンに軽く1杯にして、スプーンのボウルをお子さんの下唇に乗せて、お子さん自身が上唇で離乳食を取り込むように食べさせるのがポイントです。
また、急に食形態を上げると、食べにくさから食事量が減ったり、口から出してしまうこともあるので、まずは少量1品から、お子さんが気付かないくらいゆっくりペースで大きめ・硬めに調理していくと良いかと思います。

野菜スティックなど噛み切る動作については、前歯が生えてから練習しても良いですし、赤ちゃん用せんべいやスティックパンなど唾液で柔らかくなり噛み切りやすい食材で練習させるのもおすすめですよ。

どうぞご参考になさってくださいね。
よろしくお願いいたします。