車での持ち運びについて

まめ子さん、おはようございます。
ご相談頂きありがとうございます。

持ち運ぶ食材は、なるべく低温になるようにされると安心です。　前日に茹でてみじん切りにしたものは、すぐに冷凍にして、保冷剤を入れて冷凍のまま持ち歩き、食べる直前に加熱して召し上がるようにされると良いと思います。　常温の温度に近いほど、食中毒菌は増殖・繁殖します。

持ち歩きの段階で、解凍され常温になってしまった場合は、与えない様にしましょう。
真夏の暑い時期なので、自宅に帰ってから作れるのであれば、そちらの方が衛生的で、食中毒のリスクも低減できます。
ベビーフードなども活用して、食中毒に注意して与えるようにしましょう。
よろしくお願い致します。

まめ子さん、お返事ありがとうございます。

少し解凍されている程度でしたら、食材自体が常温にはなっていないと思いますので、大丈夫だと思います。
いずれにしてもしっかりと加熱してから与えるようにしましょう。　ベビーフードは好まないのですね。
持ち歩く食材は保冷材を準備して、なるべく低温になるように気をつけましょう。

まめ子さん、お返事ありがとうございます。
そうですね。なるべく低温で持ち運べるようにされると安心です。
また何かありましたら、いつでもお声掛け下さいね。