身長と体重が増えない。

yukariさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

１歳６か月頃から身長と体重が伸びていないとのこと、心配になってしまいますね。

身長と体重が伸びない理由が食事にあるかどうかはわかりませんが、この時期の目安量をお伝えいたしますので、いつも召し上がっている量と比べてみてくださいね。

【１歳半～２歳の子供の１日の食事量目安】（３食＋おやつ）
主食　穀類　２５０～３００ｇ

主菜　肉　　３０ｇ
　　　魚　　３０ｇ
　　　大豆製品　３０～４０ｇ
　　　卵　　２/３個　

副菜　緑黄色野菜　４０ｇ
　　　淡色野菜　　６０ｇ
　　　芋類　　　　４０ｇ
　　　果物　　　　１００～１５０ｇ
　　　きのこ・海藻類　　１５～２０ｇ
　　　
牛乳・乳製品　３００～４００ｇ
　
幼児期は、おやつも第４の食事となり大切な栄養補給の機会となります。　上記量はおやつも含まれますので、芋類や乳製品や穀類など、食事の一部となるおやつを１日１回～２回与えて、栄養補給していけると良いと思います。

乳製品の目安量は１日３００～４００ｇ程度ですので、牛乳、ヨーグルト、チーズ等合わせてこの程度摂取できるように進めてみてください。

その他、一般的なお話として、亜鉛不足が成長発達に影響を及ぼす事があります。

【亜鉛の主な働き】

◉成長と発育の促進
◉ホルモンの合成
◉味覚を正常にする
◉怪我の治癒
◉免疫力の向上
◉核酸の合成

亜鉛を摂ることによってたんぱく質の合成が進みます。たんぱく質が合成されることによって人間は骨や筋肉、細胞の骨格などの新しい細胞を生み出します。それによって子供の成長と発育が促進されていきます。

また、亜鉛はホルモンの合成や分泌させる量にも大きく関わっています。成長ホルモンが分泌されることによって骨が成長し、身長が伸びていきます。

亜鉛を多く含む食品には魚介類、肉類、藻類、野菜類、豆類、種実類があります。特に魚介類や肉類に亜鉛が多く含まれています。
豚・牛乳・鶏のレバーや牛肉全般には亜鉛が多く含まれます。その他、大豆製品や海藻類などもお勧めです。
上記の目安量を参考にたんぱく質を不足なく摂取するとよいと思います。
離乳食完了期のレシピになりますが、亜鉛を多く含むたんぱく質中心のレシピを添付しますので、参考にしていただけたら幸いです。

【1歳～1歳6カ月ごろ(離乳食完了期)の主菜のレシピ・作り方】
https://baby-calendar.jp/baby-food-recipe/category-18?ct=43


yukariさんのお子様の発達について、亜鉛不足が関係しているかどうかは不明ですが、上記した食材を意識して取り入れていく事は良い事だと思います。　ある特定の食材に偏らない様に色々な食材を取り入れていきましょう。
ご参考までによろしくお願いいたします。