食材の増やし方について

ゆうさん、おはようございます。
ご相談いただきありがとうございます。

７か月半のお子様の食材の増やし方についてのご相談ですね。
市の栄養士さんからも良きアドバイスをいただきましたね。
苦手なものは無理に上げなくても良いですし。食べ進むもので形状を変化させてもぐもぐの練習をしていければ大丈夫ですよ。

食材を増やしたいというお母さんのお気持ちもとても理解ができますが、バナナミルク、人参と豆腐のあえものという好きなものを見つけてあげられたこと自体がとても素晴らしいです。１口でも食べてくれたらオーバーなくらい褒めてあげて、食べる楽しみも教えてあげられるとよいですね。

もともと人間には「新寄の恐怖」といって、食べ慣れない物への恐怖や警戒心があります。それは、自分の身を守る上で大事な感覚とされており、初めて見るものに対して恐怖心を持って警戒するという行動がみられます。ましてや食体験がまだまだ少ない赤ちゃんにとって、食べ慣れないものに対して恐怖心や警戒心があるのは当然のことですし、食べたことがない味に対して、受け入れるまでに時間がかかるということも往々にしてあります。どの程度で慣れてくるかは個人差が大きいので根気強く付き合っていくしかないのですが、それぞれ個々のペースがありますので、食材が増えないからといって焦らず、ゆっくりと、お子様のペースに大人が合わせてあげるようにしましょう。
まだまだ離乳食も始まったばかりですし、ミルクや母乳が飲めていれば発達に問題が出てくるということもないです。

いろいろ食べてもらいたい、アレルギー食材を試したい、離乳食を進めたいという気持ちが大きいと、それが表情に表れてしまい、お子様自身も不安感が増してしまうということもありますので、今は食べてくれるものがあることを前向きにとらえて、少しずつ食体験を増やしてあげるようにしましょう。

豆腐がお好きなようなので、こちらのレシピもお勧めです。

【離乳食中期】豆腐と卵のクリームソース
https://baby-calendar.jp/recipe/4758

慣れるまで時間がかかるかもしれませんが、食べ慣れないものは１０回以上試さないと受け入れられないというデータもあります。かといって、無理やり１０回試す必要はないですが、お子様の様子を見ながら対応してあげてください。
また恐怖心や警戒心を取り除いてあげるためには、お母さんんがおいしそうに目の前で食べる姿もたくさん見せてあげることは有効です。

以上、何かヒントになりそうなことがあれば幸いです。
よろしくお願いいたします。　

ゆうさん、お返事ありがとうございます。
粉ミルクの冷凍はメーカー側も推奨していませんので、作り立てを作ってあげるとよいと思いますよ。　冷凍するのであれば、レンチンしてつぶした状態で冷凍し、解凍後に調乳したミルクを混ぜてあげましょう。
ただ、バナナは比較的常温でも保存がききますし、与える前に調理し出来立てのほうが美味しく、変色も少ないのかなとは思います。　

新しい食材も時々試してあげるとよいと思います。食べてくれたらラッキー、食べなくても仕方ないくらいの心持ちでいると楽に進められますよ。

推奨する食材については、小麦製品をごく少量から試しておくとレパートリーも広がりやすいかなと思います。バナナミルクに細かくしたパンを少し入れるなどして試しても良いですね。
またきな粉を入れるとたんぱく源も取れるのでお勧めです。