たんぱく質量について

りうさん、こんにちは。
ご相談頂きありがとうございます。

1歳のお子様のたんぱく質量についてのご相談ですね。
離乳食の完了期のたんぱく質量については、たんぱく質源(肉・魚・大豆製品・卵)から得られるたんぱく質量は、1食当たりの目安量から計算すると、３～４ｇ程度と考えて良いです。
卒乳して離乳の完了、1歳半以降となると、1食あたり30ｇ程度のたんぱく質を摂取する目安がありますので、そうなると、たんぱく質源からのみ1食あたり６ｇ程度摂取する事になります。

たんぱく質はたんぱく質源だけではなく、ご飯やパン、野菜等どの食材にも含まれています。　ベビーフードのたんぱく質量は、たんぱく質源だけの量できさいされているわけではなく、ご飯などその他の食材も含めたすべてのたんぱく質量で記載されていると思いますし、病気の治療食ではないので、たんぱく質量をみて加減するなどの細かい管理はあまり必要はないです。

離乳食後期のたんぱく質の目安量は25g/日という指標がありましたが、1歳以降は全体的なエネルギーに対する割合でたんぱく質量が決められています。
1歳以降のたんぱく質は「目標量」で見ていきますが、全体のエネルギーの１３～２０％のエネルギーをたんぱく質から摂取するという指標となります。
例えば、１～２歳男児の推定エネルギー必要量は、９５０kcal/日ですが、これの１３～２０％のエネルギー(カロリー)をたんぱく源から摂るという事になります。　たんぱく質は１ｇ当たり４kcalで計算するという決まりがありますので、９５０kcalの２０％のエネルギーは、１９０kcalです。これをたんぱく質の４kcalで割ると、四捨五入して４８ｇとなります。　同様にして１３％を計算すると、３１ｇとなります。
これを根拠に、３１～４８ｇという目標量が設定されています。

この目標量は、たんぱく質の食材だけで摂取するものではなく、炭水化物や野菜等すべての食材に含まれるたんぱく質量でみていきます。　1食６ｇのたんぱく質量を摂取したとしても、3食で１８ｇですので問題ないです。たんぱく質量は摂りすぎに注意とは言われますが、目安量以上に摂取してもよっぽどのことがない限り過剰摂取には繋がらないです。　ですので、たんぱく質量をきっちりと計って管理する必要はないですし、大人の食事の半分くらいを目安として、食事量を見ていければ良いですよ。

よろしくお願い致します。

りうさん、お返事ありがとうございます。
ご理解いただけて良かったです＾＾
また何かお困りのことがあればいつでもお声掛け下さい。