添加物

ありかさん、こんにちは。
ご相談頂きありがとうございます。

１歳７か月のお子様の添加物についてのご相談ですね。

厚生労働省は食品添加物について、以下のように記しています。

『食品添加物は、保存料、甘味料、着色料、香料など、食品の製造過程または食品の加工・保存の目的で使用されるものです。
厚生労働省は、食品添加物の安全性について食品安全委員会による評価を受け、人の健康を損なうおそれのない場合に限って、成分の規格や、使用の基準を定めたうえで、使用を認めています。
また、使用が認められた食品添加物についても、国民一人当たりの摂取量を調査するなど、安全の確保に努めています。』

日本で使用が認められた食品添加物は、毎日食べ続けても安心な量を基準として使用量が決められています。　乳化剤もチーズやマヨネーズの品質を保持するのに必要なものであることは確かです。

食品添加物についての許容はご家庭のご判断によると思いますが、避けられる選択肢があるのであれば、そちらを選ぶという意識で良いと思います。

たとえば、インスタントラーメンやスナック菓子の様な栄養補給を目的としないもので添加物を頻度多く摂取する事は望ましくありませんが、栄養バランスを考えた食事をするうえでの添加物の摂取は、許容の範囲内と考えて良いと思います。
よろしくお願い致します。

ありかさん、お返事ありがとうございます。
納得して頂けて、私も安心しました。

そうですね。食品添加物を全く摂らないというのも食への偏りに繋がり、食生活が苦しくなってしまうかもしれません。　ご家庭のご判断にはなりますが、栄養補給できる物、食事の一部となるものであれば、良しとして進めて良いと感じます。
また、何かお手伝いできる事があればいつでもお声掛け下さいね。