乳製品について

すずりさん、こんにちは。
ご相談頂きありがとうございます。

乳製品の進め方について、カッテージチーズ⇒牛乳と進めて良いと思います。

牛乳はヨーグルトと同等量を与えても良いのですが、チーズはたんぱく質量が多いので、カッテージチーズのみであれば小さじ単位で増やして15～20g程度までとしましょう。　

牛乳の飲用は1歳を過ぎてからですので、離乳食期に牛乳を使用する場合は、加熱して離乳食の素材として与えるようにしましょう。　
牛乳の飲用は１歳からと言われる根拠は、牛乳は、カルシウムとリンの含有量が多く、鉄と不溶性の複合物を形成し、腸からの鉄吸収を阻害します。乳児期に牛乳を多飲すると腸管アレルギーの一つとされる消化管出血(鮮血)がみられ、さらに鉄の損失を招くという報告もあります。　これらの理由から、牛乳を育児用ミルクの代わりで乳児期に飲用する事は勧められていません。
離乳食に５０～７０ｇ程度使用する事で牛乳貧血にはなりませんのでご安心ください。

よろしくお願い致します。

すずりさん、お返事ありがとうございます。

ヨーグルトとチーズを一緒に与える場合は、チーズ10gとヨーグルト30gという量で問題ないです。

食材を安心安全に進めるためには、時間がかかってしまいます。　卵・乳・小麦は特に、アレルギー特定原材料7品目に含まれる食材ですので、焦らず慎重に進めましょう。急に量を増やしたらアレルギー症状を引き起こすお子様もいますし、アレルギーの出方や量には個人差がありますので、このくらいなら大丈夫という細かい量をお伝えする事は難しいです。申し訳ありません。
こちらから安心安全に進められる方法でお伝えできるのは、小さじ単位で増やすという方法となります。
よろしくお願い致します。