鶏もも肉の脂について

りんさん、おはようございます。
ご相談頂きありがとうございます。

1歳4カ月のお子様の鶏もも肉の脂について、だんだんと消化機能も発達はしてきているので、鶏もも肉の脂も摂取してはいけないものではないです。
ただ、今まで油をあまり摂取していないお子様にとっては少し負担になる事もあると思いますし、大人の食事としても、肉の脂はあまり摂りすぎない方が宜しいという事は確かです。　（肉の脂はＬＤＬ悪玉コレステロール値をあげやい）

少し脂が多いかなと感じた場合は、今回のように一緒に炊いたご飯は控えたりという工夫で良いと思いますし、もも肉の皮を取ってあげるだけでも脂量はかなり違ってきます。

美味しく仕上がるという事はとても大切なことですし、とても手の込んだものを作られて素晴らしいと思います。　子供のために食材や味付けを考える事で、それが自然と大人への食事へも良い影響を及ぼすという事がありますので、今後もご家族で減塩や減脂を考慮して進めて頂けると良いと思います。

りんさん、お返事ありがとうございます。
豚肉を毎日使用すること自体は問題ないですよ。
肉や魚や卵や大豆製品など、まんべんなく使用できるように考えていくと良いですね。