調味料の使用について

フキさん、こんばんは。
ご相談ありがとうございます。
9か月のお子さんの離乳食の味付けについてお悩みなのですね。

今までは特に塩分を含む調味料を使用せずに、お子さんも離乳食をよく食べてくれているとのことで、上手に進められていますね。

調味料は7か月以降から、ごく少量なら使用しても大丈夫になります。
月齢ごとの使用してOKな調味料は以下のページも参考にしてくださいね。

★調味料で赤ちゃんが食べられるもの
https://baby-calendar.jp/baby-food-guide/19

ただ、離乳食の味付けは、基本的にはお子さんが素材の味で食べてくれるのであれば必要ありません。
生後6～11か月の赤ちゃんの食塩摂取目安量は男女ともに【1日1.5g未満】なので、食材そのものに含まれる塩分量などを考慮すると調味料はほとんど使用せず、加えたとしてもほんのり風味付け程度で十分といえます。

色々な味に慣れさせた方が味覚形成に良いのでは…と不安に感じるママさんもいらっしゃいますが、調味料を使用しなくても、食材そのものの素材の味や、無塩のお出汁や青のり、ごま、きな粉、バターやオリーブ油などで風味付けしてあげれば、様々な味を感じることができます。

大人の料理の味を薄めて取り分けできるのは、個人差はありますが大体1歳～1歳半以降です。
フキさんがお考えのように、取り分けができるようになってくると、自然と色々な調味料に触れていく機会も増えてくると思いますので、その時期から調味料を取り入れていっても遅くありません。

大人と同じ味付けで食べられるようになるのは、腎機能が発達した学童期以降ですので、それまでは取り分け料理も味を薄めて与えるのが基本になりますが、今後もぜひ薄味を意識したお食事を食べさせてあげるようにしてあげてくださいね。

またお困りの際にはお声かけください。
よろしくお願いいたします。