米油の件です。

ママさん、おはようございます。
ご相談頂きありがとうございます。

パスタに混ぜる油について、
米油でも大丈夫ですよ。　米ぬかが原料となっている脂なのでアレルギー症状も出にくい油となり子供には安心して与えられます。　加熱しなくても大丈夫です。

えごま油は加熱しない方が栄養素が壊れにくいですが、麺を絡みにくくする使用目的で使用する分には問題ないですし、オリーブ油やバターなどでも良いです。

同じ油脂類でも風味やくせなども異なりますので、お子様が慣れていて、食べやすいものを選んであげて下さい。