このままでいいのか？

ももさん、こんにちは。
いつもご相談頂きありがとうございます。

その後の様子を聞かせて頂きありがとうございます。
パンケーキに野菜やたんぱく源なども入れ込んでとても上手に進められていますね。

おにぎりに関しては、色々試行錯誤しても進まない様であれば、無理強いせずに他の穀類で主食を補ってあげれば大丈夫ですよ。食パンやバナナも食べられているので、主食は補えていると感じます。　ご飯に慣れる方法として、野菜おやきにしてご飯を入れ込んでも良いですよ。
また、自分で食べたい、やりたい意志が強いお子様だと思いますので、そこを尊重してあげて、一緒にフリフリおにぎりを作ったり、ご飯を可愛い形に型抜きして、視覚からテンションをあげていく工夫もお勧めです。
フォローアップミルクを与えているのも良いと思います。　量は無理せずにお子様が飲めるだけで大丈夫です。

ご記載頂いた内容からすると、お子様のペースに合わせてあげて、無理強いせずに、とても上手に進められていると感じます。

１歳前から３歳くらいまでは、自己主張がとても強く、偏食や食べムラのお悩みがとても多い時期ではあります。　ただ、これらはお子様の健やかな成長の証でもありますので、食べない事に一喜一憂せずに、お子様の目の前でお母さんが美味しく食べる姿をたくさん見せてあげて下さい。　そして１口でも食べられたら、大いに褒めてあげながら、食事の時間を楽しくする事を根底の目標として進めてみて下さいね。
よろしくお願い致します。

ももさん、お返事ありがとうございます。

そうですね。お母さんとお子さんが楽しめるように、型抜きやふりふりを試してみたり、それでも進まない場合は、ご飯に代わる主食を取り入れてみて下さいね。

またお手伝いできる事があれば、いつでもご相談下さいね。　がんばるママさん応援しています！