サーモンと鮭について

いーちゃんさん、こんばんは。
いつもご相談頂きありがとうございます。

生鮭の切り身が手に入らない場合は、刺身用のサーモンを湯がいてあげて大丈夫ですよ。　刺身用のサーモンが食べられたら鮭もOKと考えても良いと思います。

甘鮭などの切り身には塩分がありますので、切り身を選ぶ場合は、「生鮭」と記載があるものを選んでください。　

鮭の水煮缶でも良いですが、湯がいて塩分を落としてから使用しましょう。　お子様に与える前に塩分が抜けているかお母さんが確認してあげて下さいね。

よろしくお願いいたします。

いーちゃんさん、お返事ありがとうございます。

そうですね。小さじ３(１５ｇ)程度食べられたら、その食材に対するアレルギーの可能性は低くなったと考えて良いと思います。