３大アレルゲンとなる食材の与え方

みーさん、こんばんは。
ご相談頂きありがとうございます。

6カ月のお子様の離乳食についてのご相談ですね。
現状を踏まえてご質問に順番にお答え致します。

1. 食材によるリスクは、個人の体質によって変わりますので一概にはいえませんが、「食物アレルギー診療ガイドライン」によると、即時型アレルギー反応を起こした食品の中では、　鶏卵⇒牛乳⇒小麦　の順に食物アレルギーと診断された原因食物の割合が多いとされています。

卵が大丈夫でも小麦に対してアレルギーを引き起こす子様もいますので、重症度やリスクについては個人差があります。


２．卵、牛乳、小麦の与える順番は特に決められていません。　ご家庭の判断で与えやすいものから、進めて頂くと良いと思います。　
与える時期について、
卵は、豆腐や白身魚に慣れた離乳食初期から与えられます。　
牛乳などの乳製品は、7か月頃からを推奨しています。
小麦は、離乳食開始後1カ月後以降に開始できます。
これらを考慮しつつ進めて下さいね。

卵はその他の食材と違って、耳かき単位でごく少量ずつ増やしていく方法が推奨されます。一度開始すると数カ月かかりますし、卵開始直後に乳や小麦などのリスクのあるものを同時進行で進めるのには不安がのこりますので、お勧めの方法としては、卵黄を開始して耳かき単位で進めて、小さじ２程度まで進めたら、卵を与えていない日に乳や小麦なども進めていかれると良いのかなと思います。引き続き卵黄1/2～1個分まで徐々に増やしていきます。
小さじ２程度とする根拠は、小さじ２程度食べられたら、その食材に対する重篤なアレルギー症状(アナフィラキシー)のリスクは低くなったと考えるからです。


３．卵、牛乳、小麦について、どのくらいの月齢までに与えた方が良いという指針はないですが、与えられる月齢になったら故意に遅らせる事無く進めていくという事が推奨されています。　アレルギーをこわがり過ぎて、独自の判断で食物除去を行い、1歳近くまで与えないという事は、アレルギー予防対策にはなりませんし、与えるのが遅くなったからと言ってアレルギーが出やすくなる、出にくくなるという事も一概には言えないです。　　
いつまでに与えましょうという事は言えないですが、『お子様のペースに合わせつつ、無理のないスケジュールで、故意に遅らせる事無く進めていく』というのがお答えになります。

与える時期が極端に遅くなると、与えられる食材やレシピが限られてくるので、食事の偏りが出てきたり、レパートリーが広がらなかったり、ベビーフードがなかなか試せないという事が考えられます。

色々な情報がありますが、離乳食本やサイトの目安には捉われずに、お子様のペースやご機嫌に合わせて、無理のないように進めていけると良いですね。

みーさん、お返事ありがとうございます。
良く分かった言って頂けて、安心しました。

卵黄の進め方について、ご記載の方法で合っています。
こうしなくてはいけないという決まりではないですが、より安心な方法となります。
ご参考までによろしくお願いいたします。
また何かお困りのことがあればいつでもお声掛け下さいね。