外出時

心配ママさん、おはようございます。
ご相談頂きありがとうございます。

1歳５カ月のお子様の外出時のご飯についてのご相談ですね。
愛情深く育児されているので、色々と心配になってしまうお気持ちもとても理解が出来ます。少しずつ取り分けにもチャレンジしておられ、毎日頑張っていますね。

外出時ですが、これからの季節食中毒の危険性も増してくる時期なので、持ち歩くとしても、水分が少なく、保冷材などで良く冷やして、持ち歩く時間はなるべく短時間を意識されると良いと思います。
外出時はベビーフードが衛生面でもバランス面でも安心ですが、あまり利用されないですか？
ベビーフードが決して手抜きになるというものではありませんので、持ち運ぶ時間が長かったり、取り分ける食材がなさそうな時はベビーフードを活用されても良いです。

持ち運んだり、コンビニなどで用意する場合は、スティックパンやバナナなどは良い食材ですね。常温保存が可能な牛乳や食塩不使用のノンオイルツナ缶をそのままたんぱく源として与えても良いです。ツナ缶にコーンなどが混ざっている物もありますし、レトルトパウチでそのまま与えられるツナやコーンなどもあります。　これらをご飯にまぜてあげると、与えやすいですね。

外食時に取り分ける際は、味の濃さとお子様に合った形状・固さであるかという事に配慮が必要です。また、まだ与えた事のない食材が入っていないかも見てあげ下さいね。　まだ奥歯が生えそろっていない月齢なので、こんにゃくやかまぼこなどの弾力のあるものや塊肉などは食べずらいですし、レタスなどの薄いぺらぺらしたものもすりつぶして食べるのは難しい時期です。

蒸し料理などがあればお子様にも取り分けしやすいかと思います。また、煮物などは外側の味の濃い部分だけを削り落として与えても良いですし、揚げ物は衣をはがして素揚げの状態であれば与えても良いです。

お弁当などを自身で作ったものを持ち歩く際は、おにぎりは直接手で触れずにラップや手袋をして作りましょう。　おかずはなるべく水分の少ない方が痛みにくくなります。　お弁当の蓋をする際は、粗熱をとった状態で冷ましてから、保冷剤などを入れて持ち歩きましょう。常温下では食中毒菌が繁殖しやすい温度帯ですので、なるべく10℃以下に保つ事が大切です。

お豆腐は離乳食期(1歳半くらいまで)は、加熱してから与えると安心です。　少し手間にはなりますが、消化機能が大人ほどしっかりと発達していませんので、アレルギーや食中毒のリスクはなるべく少なくした方が宜しいかと思います。

野菜は、離乳食期から生で与えても良い食材となっています。　良く洗っているものであれば、薄くスライスしたキュウリや刻んだトマトなど生で召し上がっても大丈夫です。　レタスはすり潰しが難しいので、加熱するか、千切りにしてあげれば生でも大丈夫です。

またご心配な事がありましたらいつでもご相談下さいね。

心配ママさん、お返事ありがとうございます。

外食の機会があり、なかなか食べられそうなものが無くて、お子様が食べてくれるものが限られてしまうのですね。お食事の進み具合には個人差がありますから、1歳半だからこうでなくてはいけないという事もありませんし、ご記載頂いた内容からすると、この時期特有の自我の芽生えによる自己主張の現れかなと感じます。　まわりのものにたくさん興味が出てくる時期ですから、食事より歩き回りたい、好きなもの以外は食べたくない、新しいものは嫌がる、口から出す事が多くなるという事は、この時期のお食事のお悩みとしてはとても多い内容です。
自我の芽生えはお子様の健やかな成長の証でもあるので、この時期はこゆうものと考えて、あまり考え込みすぎずに進めていかれると良いですね。

まだ1歳ちょっとしか生きていないので、大人に比べたら食体験はとても少ないです。初めてのものは子供は未知のもので恐怖心すら感じますので、食べ進まなくても当たり前と考えましょう。　「美味しいのに何で食べないの？」「お願いだから食べて」と思ってしまいがちですが、お子様がその食材に対しての恐怖心を取り除いてあげる事が大切です。　根気が必要になりますが、新しいものは日をおいて何度も食卓にならべ、お母さんが美味しく食べる様子をたくさん見せてあげましょう。　そうする事でその食材に対する恐怖心が薄れいき、「食べてみようかな」と思う様に変化してきます。
また、口から出す事を容認してあげる事も大切です。お子様にとって初めてのものを受け入れるのは、とてもエネルギーを要するものです。　食べてみたものの、思った様な味ではなかった、固さが合っていなかった、味付が好みではなかったなど色々な理由があると思います。　その体験の積み重ねで、「これ前も食べた事があるな」「お母さんが食べているから美味しいのかな」と前向きに考えるようになり、だんだんと新しい食材を受け入れられる基盤が出来てきます。
同じ食材を10回は試さないと受け入れられないというデータもあります。　２～3日間をあけて試しても1カ月はかかるという事になりますね。
根気が必要になり、お母様も大変ですが、そのくらいのペースで慣れさせてあげる事が大切だと感じます。
吐き出したとしても、口に入れた事だけでも大いに褒めてあげましょう。

外食時でも何でも色々食べてくれるという事の方が少ないように思いますし、外食時に食べなくても自宅での食事やおやつで1日の栄養をカバーできれば大丈夫です。２～3日くらいを平均して栄養をとるように見ていけると良いですね。

今回はたくさん、弱音を吐いて頂けて良かったです。一人で悩みこまずに、まだ吐き出したいことがあれば、いつでもご相談下さいね。