じゃがいもはお粥の代わりになりますか？

きゅままさん、おはようございます。
ご相談頂きありがとうございます。

6カ月のお子様の離乳食についてのご相談ですね。
芋類は糖質が多い穀類ですので、炭水化物として代用可能です。　ビタミン・ミネラルも含まれますから、野菜類として扱っても間違いではありません。どちらが間違いという事ではなく、臨機応変に使用して頂くと良いと思いますよ。

離乳食初期の目安量はないのですが、離乳食中期の芋類の目安量が20～30ｇなので、6カ月中は２０ｇ程度と考えて与えていければ良いと思います。芋を２０ｇ使ってペーストにすると水分量だけ重くなると思いますが、お子様が無理なく食べられる量で与えれば問題ありません。

お粥のドロッとした食感を嫌がるというお子様も多いので、少し粒感を残したり、野菜のペーストを一緒にまぜたりしても良いですね。ベビーフードのお粥なら食べ進むというお子様もいますので、試してみても良いかもしれませんね。
また、ミルク粥や野菜スープを入れたお粥などもお勧めです。

その他、小麦を試すまでのお粥の代用としては、オートミール、ライスシリアル、米粉を使ったパン、なども良いと思います。

ご参考までによろしくお願い致します。