冷凍したお肉

あきさん、こんばんは。
ご相談頂きありがとうございます。

11カ月のお子様の離乳食に使用するお肉に関するご相談ですね。

購入したお肉を冷凍して離乳食に使用しても大丈夫です。
ただ解凍したお肉を調理してまた冷凍するのは、再冷凍に当たりますので、品質低下、衛生面から推奨はしていません。　離乳食に使用する食材は特に新鮮なものを基本として考えて頂くと安心なので、冷凍した肉を使用する場合は、その日のうちに食べられる分だけ解凍するようにすると良いと思います。

ひき肉はジップ付きの袋に入れて、平らにしてから、菜箸で格子状に押し当てると、冷凍後も簡単に折れますので小分け使いにはとても便利ですよ。

宜しければ当アプリの下記のページもご参考下さい。
よろしくお願い致します。

【フリージングのきほん】
https://baby-calendar.jp/baby-food-recipe/freezing