取り分けの注意点

ミナミさん、こんばんは。
ご相談頂きありがとうございます。

11カ月のお子様の取り分けについてのご相談ですね。

大人のお皿に興味をしてしているとの事、取り分けを進めていくのはとても良いと思いますよ。

離乳食で使用できる調味料については下記をご覧ください。

【調味料で赤ちゃんが食べられるもの】
https://baby-calendar.jp/baby-food-guide/19

にんにくや生姜などは少量であれば使用しても大丈夫です。　オイスターソースや中華ソースは1歳過ぎからを推奨しています。　酢、ケチャップ、マヨネーズなども少量使いであれば、1歳未満でも使用可能です。
ごま油などの油脂類も小さじ半分～小さじ2/3くらいを目安に使用して大丈夫です。

顆粒出汁は添加物や塩分の心配から、大人が子供に合わせて天然だしを使用する様にしてあげると安心ですね。

基本的には絶対使ってはいけないというのは、はちみつと黒砂糖です。はっきりと注意喚起はないですがコーンシロップも控えた方がよいでしょう。

その他のものは薄味になっていれば、使用厳禁というものはないです。　大人用に味付けをして、それを取分ける場合は、外側の味が濃い部分を削ったり、お湯であらったりして、薄味になっているか確認してから与えるようにしましょう。
宜しくお願い致します。