えびと蟹の始め方について

綿雪さん、こんばんは。
ご相談頂きありがとうございます。

1歳2カ月のお子様のえびやカニの開始の仕方についてのご相談ですね。
えびやかには、アレルギー特定原材料の7品目に含まれる食材であり、それらが食べられなくても栄養が偏る事はないので、保育園などでの給食の必要性が無ければ、２～3歳頃からでも良いとは思います。

ただ、与えてはいけないものではないので、ご家庭の判断で進めたいという事であれば、桜えびや冷凍エビ、カニ缶から開始されても問題ないです。　生のえびでしたら甘エビなどが手に入り易いかもしれないですね。

より慎重に進めて頂くと良いので、開始初日はスプーンの先に少量のるくらいの量で様子を見られると良いと思います。　その後は、ご記載のスケジュールで問題ないと思いますよ。

乾燥の桜えびは、生のえび（ブラックタイガー、しばえび、大正えびなど）の3倍程度のたんぱく質が含まれていますので、生エビ１５ｇと、乾燥の桜えび５ｇが同等程度のたんぱく質量という事が出来ます。
桜えびは、小さじ１が１ｇですので、小さじ５で５ｇとなります。

たんぱく質の上限量としては、小さじ５の５ｇ程度ですが、離乳食1食でそこまで桜えびを使用する事もないと思いますので、調理に無理なく使用できる範囲での使用で問題ないと思いますよ。　桜えびは少しずつ増やし小さじ１程度にしておき、その他のたんぱく源で足りないものを補給するという考え方で良いと思います。

よろしくお願い致します。