妊娠中の低温殺菌牛乳について

ポコさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
妊娠中の低温殺菌牛乳についてのご質問ですね。

結論から申し上げますと、妊娠中でも低温殺菌牛乳やそれらを使った食べ物を召し上がっても問題ありませんよ。
日本で流通している牛乳は、食品衛生法によって殺菌が義務づけられていますので、日本で流通している市販の牛乳は適切に衛生環境で管理していれば、食中毒になる可能性は基本的にはないといえます。
ですので、低温殺菌牛乳を使用しているアイスケーキも安心してお召し上がりいただけます。

リステリア菌食中毒で気を付けなければいけない食品はナチュラルチーズです。
ナチュラルチーズとは加熱しておらず、乳酸菌が生きていてそのまま置いておくと熟成発酵が進むチーズのことで、以下のような商品が該当します。

・フレッシュチーズ（モッツァレラ）
・白カビチーズ（カマンベール）
・ウォッシュチーズ（エポワス）
・シェーブルチーズ（クロタン・ド・シャヴィニョル）
・青カビチーズ（ゴルゴンゾーラ）
・セミハードチーズ（ゴーダ、チェダー）
・ハードチーズ（パルミジャーノ・レッジャーノ）

日本で一般的にお料理などで使われるチーズはピザ用チーズ、スライスチーズ、６Pチーズなどが多いかと思いますが、これらはプロセスチーズなので食べても問題ありません。
また、ナチュラルチーズでも日本で作られている商品なら、加熱殺菌が義務付けられていますので基本的には安全です。
しかし、海外の輸入チーズに関しては、出来れば妊娠中には食べるのは避け、どうしても食べる時は加熱してから食べるようにして下さいね。

リステリア菌食中毒の予防に関しては以下の資料も参考にしてください。
『これからママになるあなたへ～食べ物について知っておいてほしいこと～』
https://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/dl/ninpu.pdf
https://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/dl/point.pdf

また気になることやご不安なことなどありましたらご相談くださいね。
よろしくお願いいたします。