乳製品と調味料について

ぷもりさん、こんばんは。
ご相談頂きありがとうございます。

1歳5カ月のお子様の乳製品と調味料についてのご相談ですね。

好き嫌いもなく順調に離乳食が進められており、幼児食に移行する段階なのですね。とても良い状況で喜ばしい事ですね。

味付について、濃い味付けだったり、大人と全く同じ味付けは推奨していませんが、食体験を広げる要素として、お母さんと同じものを食べられる喜びを教えてあげるという点では、薄味の調味料を使用して色々な味の体験をさせてあげるという事はメリットであると思います。また、取り分け食を進められるという良い点もあります。
ただ調味料を使用するか否かはご家庭の判断によると思いますので、メリットデメリットを考慮しながら進めてあげて下さい。

乳製品については、それ自体が虫歯の原因となるという事ではないですし、歯を磨く習慣をつけてあげれば良いように思います。　母乳やミルクを卒業したら、それにかわる栄養素として、牛乳・フォローアップミルク・ヨーグルト・チーズなどの乳製品を補っていく事を推奨しています。　
1～2歳児のカルシウムの推奨量は、男児４５０ｍｇ、女児４００ｍｇですが、乳製品を全く摂らないでこの推奨量を補うのは難しいですし、カルシウムの吸収率の良い乳製品を摂取していく事は国の食事摂取基準においても推奨されています。

虫歯がなかったことはとても素晴らしい事だと思いますが、必要な栄養を摂取せずに虫歯が無くなっても栄養面での心配が残るところですし、乳製品を摂取すると虫歯になり易いというエビデンスも無いですし、歯を丈夫にする為には、歯を形成するためのカルシウムもしっかりと摂って頂くと安心であると思います。
乳製品を摂取しない理由が虫歯だけであれば、乳製品を与えつつ歯の管理もしっかりとして頂けると良いのではないかなと思います。
最終的にはご家庭の判断になると思いますが、ご参考までに宜しくお願い致します。