離乳食後のミルクについて

1歳1ヶ月、体重8.3kg、身長73.8cmの男の子です。
3回食を始めて1ヶ月半が経ち、離乳食後期といったところです。
軟飯を食べていますが、食べているうちに大変そうになるので、最終的にはスープと混ぜて食べさせています。パンも小さく切れば食べれますが、最終的にはミルクやシチューをつけて食べさせているような状態です。
量は、軟飯であれば80g、食パンであれば25g、野菜30g、肉や魚は15gと、よく言われている目安量を与え、約30分位かけて食べています。
以前はこの後ミルクを80～100mlは飲んでいましたが、だんだん40～60ml位に減り、ここ数日は全く飲まなくなってしまいました。
思い当たることといえば、保育園から毎食スープ類も飲ませてと言われたので、30～45ml程飲むようにしています。あと麦茶も30ml飲ませています。
小さく産まれ、ミルクを飲む量も少ない方(今まで1度に1番多く飲んでも180mlでした。)でしたので、なるべくミルクを飲んで欲しく、麦茶をあげるのも11ヶ月に入ってからでした。
夜寝る前には140～160ml程のミルクは飲んでいて、あとは夜中か早朝に80～120ml程飲んでいます。
保育園では、9時と15時のおやつの時間に、フォローアップミルクを50ml飲ませてくれています。
昼食後も、フォローアップミルクを50ml飲ませてくれていますが、飲まない日もあるようです。
成長曲線内ではありますが、先月から体重も身長もほぼ横ばい、食べれるものも限られているので、まだまだ離乳は考えていませんでしたが、飲まないのであれば、もう離乳食後のミルクはやめてしまって良いのでしょうか？
あと、麦茶についてですが、離乳食期は1回に与える量を、10～30ml程に留めてという記事を読んだこともあり、食事の時は30mlにしています。
入浴後やおやつの時はもっと量を増やしていますが、食後にミルクを飲まないのであれば、麦茶の量を増やせば良いのでしょうか？
すみませんが、アドバイスをお願いします。