離乳食の進め方について

niccoさん、おはようございます。
ご相談頂きありがとうございます。

もうすぐ8カ月になるお子様の離乳食の進め方についてのご相談ですね。

気持ちを楽にもって進めておられるのはとても素晴らしいと思います。
食べる量が増えて来ない事に不安や焦りなどが出てきてしまうかもしれませんが、離乳食も目的は、たくさん食べる事、完食する事ではなく、お子様の口腔発達に合わせて形状を変化させて、「食べる力」を育ててあげることが主眼となります。
ですので、お子様が食べられる量で問題ないので、粒状のものを取り入れて、もぐもぐと口を動かして食べられているかな？という所に注目して進めていくと良いですよ。　舌先で取り込んだものを舌の上下運動を使い、舌を上あごに押し付けて食材を押しつぶしてから飲みこみます。これがもぐもぐの動きになります。
もぐもぐの動きの動画がありますので、参考になさってください。

【赤ちゃんのお口の発達と離乳食の進め方（７～８か月ごろ）】←もぐもぐの動きの動画
https://www.youtube.com/watch?v=_lOj7HSH3yo

今後の目標としては、食べる量を増やしていく事には重点を置かずに、お子様が嫌がらない程度に形状を少しずつアップさせて、もぐもぐする動きを促してあげましょう。
また、卵に関しては、期間をあけすぎずに試していく事で耐性が付きやすくなると言われます。　週に２～3回のペースで与え続けてあげると良いと思いますよ。
食べないものには注目せずに、食べられる食材を探すという視点で、色々な食材を試していかれると良いと思います。
よろしくお願い致します。