プルーンのレシピ

みずきさん、こんばんは。
ご相談ありがとうございます。

プルーンの調理方法についてですね。

美味しそうな生プルーン、きれいですよね。
この時期のものなので、お母さんも是非食べてくださいね。

８ヶ月の赤ちゃんにはかじれないでしょうから、細かくするか柔らかくして、料理に混ぜるといいですかね。
細かく包丁で刻んでもいいですが、種のところを外して切り、冷凍してからすりおろすといいかもしれません。
柔らかくするには、砂糖を少し入れたジャムのように煮るのもいいですね。

それをヨーグルトやお肉料理に混ぜてみると美味しそうです。

ドライのプルーンは後期くらいから、細かくして使ってもいいですよ。

作ってみたら、感想もお聞かせ下さいね。