調味料について

のんのりさん、おはようございます。
ご相談頂きありがとうございます。

昨日９カ月になったお子様にほんだしを使用したものを与えたのですね。
ほんだしには塩分や添加物が含まれますが、離乳食にそれを使用していたからと言って現状において、腎機能や脳への影響が出るという事は考えにくいです。

腎機能に負担がかかるほどの量を使っていたわけではないと思いますし、脳への影響がある添加物であれば、厚生労働省から使用禁止などの注意喚起が出ています。
今まで使用で受診が必要になるという事でもなく、経過を観察するという域ではない様に思いますよ。

塩分や添加物は避けられるものであれば避けて頂くと良いとは思いますので、ご家庭の判断で赤ちゃん用の出汁を使用されても良いですし、ご家庭で昆布やかつお節や煮干しなどからとっても良いと思います。

マヨネーズは加熱して使用するならば離乳食期から少量使用できます。　油として考えますので、１日小さじ１/２～３/４程度と考えましょう。　生の卵を使用していますので、加熱せずそのまま使用するのは、１歳半意向を目安としましょう。

シーチキンは、ノンオイルまたは水煮の塩分不使用とうたわれている物が望ましいです。　塩分が含まれるものは湯がいたりお湯をかけて塩分を減らす処理をして頂くと安心です。

宜しくお願い致します。

のんのりさん、お返事ありがとうございます。
ネットの情報は根拠のない情報もありますので、科学的データが示されているような情報を信じて進めていけると良いですね。
離乳食に調味料を取り入れるのは食体験の幅も広がりますので、悪い事ではないです。　
こちらも参考にして頂き、迷われた際はいつでもご相談下さいね。

【調味料で赤ちゃんが食べられるもの】
https://baby-calendar.jp/baby-food-guide/19