保育園の給食についてです

さささん、こんばんは。
ご相談頂きありがとうございます。

保育園の給食についてのご相談ですね。

１歳という事で今まで与えた事が無い食材が増えて驚いてしまいますよね。　
ご記載のものすべては食べてはいけないものではないですが、与える際に注意が必要になるものもあります。

煮物は薄味でお子様に合った大きさや柔らかさになっていれば良いです。

ウインナーなどの加工品は、塩分が濃い物もありますので、メニューのアクセントとして少量使う分には良いです。　

缶詰の果物は、甘味が強いのでそのまま与えるのではなく、ヨーグルトやゼリーに入れ込んであげれば良いと思います。

はつみつは１歳を過ぎているお子様であれば、与えてもOKとなります。

マーガリンは小さじ１程度の少量であれば使用できます。

たけのこやこんにゃくは、繊維質があったり、弾力があるものなので、細かく刻むか細切りなどにしてあげれば使用できます。

フライを与える目安は、１歳半以降を目安としていますが、保育園は１歳代は同じメニューで提供されると思うので、そのようなメニューも出てくるのだと思います。衣をはがしてあげれば問題ないです。まだ与えた事がなく不安であれば、その時の対応を園側と相談されると安心ですね。

よろしくお願い致します。　

さささん、こんばんは。
追加のご質問について、１センチ弱のサイズにして、なかなかもぐもぐかみかみせずに丸飲みになっているのですね。　歯ぐきで潰せるくらいの柔らかさになっていますか？
まだ歯ぐきで押し潰して食べるという事の学習段階かと思いますので、少し小さ目のサイズにしてみたり、逆に前歯でかじり取るくらいの大きめにしてみたりして、お子様が食べやすい形状を探してみてください。
豆腐は柔らかいので１cmくらいの大きさでももぐもぐカミカミして食べられるかもしれませんね。　食材によって大きさを変えても良いので、お子様が無理なくもぐもぐカミカミできそうな形状を探してあげましょう。