たんぱく質について

おむさん、こんにちは。
ご相談頂きありがとうございます。

６カ月のお子様の離乳食について、順調に進んでいるとのこと、毎日がんばっていますね。

たんぱく質も色々種類を試せていて素晴らしいと思います。
離乳食初期から、きな粉や高野豆腐(粉豆腐)は使用できます。

離乳食初期のたんぱく質の目安として、豆腐であれば小さじ２程度を目安に進めるようにお伝えしていますが、豆腐小さじ２分のたんぱく質量と同等のきな粉と高野豆腐の量は下記になります。

・きな粉　　　1.5ｇ(小さじ3/4程度)
・高野豆腐　　１ｇ(小さじ1/2程度)

これはあくまでも目安量ですので、このくらいまでは使用しても問題ないという量です。　実際に使う場合は、この量使用しなくてはいけないという事ではないので、使いやすい量で進めて頂ければよいです。

日本食品成分表の区分によると、枝豆は野菜類になります。ただ他の食材に比べてたんぱく質の含有量が多いので、たんぱく質多いの野菜類という事になります。
豆腐小さじ２と同等のたんぱくは、枝豆５ｇ(小さじ１程度)となります。
分類においては野菜類ですが、離乳食ではたんぱく源として使用されて良いと思います。

よろしくお願い致します。

おむさん、お返事ありがとうございます。
離乳食初期の量でお伝えしてしまいましたが、もうすぐ離乳食中期になるとの事、先述した量は豆腐１０ｇを基準として考えていたので、離乳食中期の豆腐の目安量３０～４０ｇと基準に考えると、きな粉、高野豆腐、枝豆の上限量は記載の３～４倍と考えて大丈夫ですよ。

豆腐２５与えているのであれば、先述した記載の２．５倍くらいを与えると現状と同等量という事になります。
よろしくお願い致します。